長崎のちょっといいお店。

私達がよく行くお気に入りのお店をご紹介します。

イタリア料理のお店

trattoria UGO（トラットリア・ウーゴ）さんです。

若いご夫婦お二人で営まれています。

調理中のシェフは、声をかけられないほど、

まさに真剣そのもの。

美味しい料理を追求するためにイタリアへ

定期的に訪れるなど研究熱心で、

とっても真面目な方なんです。

ですが、お酒が入るとニコニコしている表情が

素敵です(笑)

音楽大好き。

実は、なかなかのシンガーでビックリ。

奥様は一見ふんわりした雰囲気ですが、

ハキハキとしたサービスで、いつも爽やかに

シェフのサポートされていらっしゃいます。

結婚される前は飲食業界と違う世界のかた

だったので、慣れるまで大変だったろう

なあ・・・と。

シェフが、毎日地元の食材を吟味し、旬の素材を

集めながら献立を決められています。

とある日に伺った前菜はこんな感じでした♪

あとは行かれたときのお楽しみに！！

イタリアワインも充実！！

ワインがずらーっと並んでいると、正直どれを

選んでよいか困るときもありますよね。

お好みの味わいなどをお気軽にご相談くださると

よいみたいです。

近頃このワインセラーと個室も誕生！！

これからもご夫婦仲良しで美味しいお料理を

楽しませてくださいね！！

長崎市内でディナーの機会があったら皆様も是非

どうぞ！！

tratttoria UGO （トラットリア　ウーゴ）

住所　長崎市油屋町1-10

📞　　095-829-2648

＊事前のご予約をおすすめいたします！＊