コンセプト探し①強みと弱み

私達のコンセプト探しの旅は、まずホテルの「強み」と「弱み」を挙げることから始めました。

「強み」―他と比較して独自の特徴と成り得る事

として私達が挙げたのは…

①雲仙独特の風景 地獄谷に囲まれた立地。

②地域の観光の歴史とも重なる 創業100年の歴史。

③外国人用ホテルから始まったことから洋食を始め洋の文化を持つ点。

逆に「弱み」となっている点は？

①過去の歴史上、源泉を他に分け与えたため、例えば源泉100%の掛け流しの温泉はできない点。

②強みと裏腹に硫黄の影響により、使える建設資材に限りがあり、且つ腐食や故障が多い点。

③また客室の備品に最新モデルの電化製品でグレードアップをはかるのは難しい事。

強みと弱み…。

他にもいろいろ出し合いましたが、代表的なものに集約するとこのような事でした。

これまでお客様からも設備や建物の古さを言われる事が、しばしばございました。

この点では、建て替えることにより大幅に解消されるのですが、サービスや料理については今まで以上に努力する必要がありますし、永遠の課題と自覚しています。

その上で、新しいホテルは…

立地や歴史からくる強みを活かし、雲仙という場所の地域性を色濃くすることで、

お客様にも”雲仙らしさ”を感じていただけるようにしたいと思ってます。